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Rosa (Turquia)

Majestoso e característico, apimentado, verde e melado, poderoso e rico, com aroma floral e frutado, que pode evocar o litchee.

Indispensável para o mundo da perfumaria e todas as coisas de perfume fino, rosa damascena (também conhecida como rosa turca ou rosa Damask) é o cheiro de eleição para muitos perfumistas e devotos de fragrâncias. O seu cheiro rico e profundo - um aroma tangível que se anuncia em camadas decadentes que são frutadas, florais e docemente meladas. As suas facetas verdes misturam-se com a lichia de spritely.

Folha de dados
Tipo
Matéria-prima natural
Método de extração
Destilação a vapor para obter a essência e extracção do solvente para obter o absoluto
Peças usadas
Flores frescas, pétalas

Produção

No que imaginamos ser algumas das mais belas regiões imagináveis, as rosas são cultivadas em massa em partes de França, Turquia, Bulgária e Marrocos (o Vale Daddès). Mas nem todas as rosas se transformam nas nossas queridas fragrâncias. Pelo contrário, as rosas são classificadas em duas categorias abrangentes: as rosas ornamentais cultivadas pelas suas qualidades estéticas, e depois as cobiçadas rosas perfumadas que perfumam os interesses dos perfumistas. Entre as 5.000 variedades botânicas de rosas conhecidas, apenas duas são utilizadas em perfumaria: a Rosa Centifolia e a Rosa Damascena. A Rosa Centifolia, uma flor sem espinhos cultivada em Grasse, é considerada como tendo um aroma mais "delicado", extraída com solventes para obter um absoluto. Semelhante a qualquer coisa de interesse, esta nota floral divina está envolta em segredo - com a sua produção a tornar-se bastante secreta nos últimos tempos. No entanto, as qualidades perfumadas da Centifolia são tão encantadoras que as casas de perfume de prestígio continuam a utilizá-la. Por outro lado, Rosa Damascena (ou rosa de Damasco)-produzida na Turquia e na Bulgária- é a única rosa conhecida que existe como uma essência. E mais: pensa-se que se encontra entre as essências mais ricas e aveludadas disponíveis. Esta essência é capturada através de um processo de destilação, em que as flores são colhidas à mão ao amanhecer e rapidamente processadas para evitar a fermentação.

Photo by courtesy of Robertet.

Histórico

A rosa turca (também conhecida como Rosa Damascena ou Rosa Damask) traça as suas raízes até à Pérsia Antiga. Em épocas passadas, o seu cheiro celestial era extraído através de um simples processo de destilação que dava quantidades comparativamente minúsculas de óleo de rosa - o cheiro mais cobiçado dos tempos antigos.

Photo by courtesy of Robertet.

Origem

Bulgária, França, Turquia

Você sabia que...

A rosa turca, também conhecida como rosa de Damascena ou rosa de Damask, é originária da Síria mas é predominantemente cultivada no fértil Vale das Rosas da Bulgária e na província de Isparta, na Turquia. Localizada no sudoeste da Turquia, Isparta é conhecida como a "Cidade das Rosas".$ Na "Cidade das Rosas" turca (AKA Isparta), cerca de 4000 acres de terra são dedicados exclusivamente ao cultivo de rosas Damask.