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Pera

Frutado, verde, rebuçado inglês.

O cheiro a pêra é deliciosamente frutado, com uma faceta verde equilibrada que suaviza a sua doçura. Gosta de "doce inglês", a pêra é suculenta e definitivamente cristalizada. O seu aroma etéreo é apreciado tanto nas fragrâncias femininas como masculinas.

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Produção

Membro da família Rosaceae, as peras eram originárias do sudeste da Europa, e eram particularmente populares entre os antigos romanos e gregos. Homero chegou mesmo a descrever o fruto como um "presente dos Deuses". Um fruto salivante para o paladar e uma experiência olfativa irresistível para o nariz - não é de admirar que os perfumistas se tenham tornado num tagarela ao tentar capturar o cheiro. Actualmente, a nota de pêra é sinteticamente recriada utilizando a técnica do headspace.