Pau de águila (Índia)

Oud, a resina sutilmente perfumada e aromática, é um subproduto cobiçado das árvores que sofrem de uma infecção fúngica. A inovação humana desenvolveu um processo para infectar artificialmente as árvores de plantações de oud como solução para o que ocorre naturalmente em apenas 10% das árvores. Através deste processo cuidadoso, árvores de quatro a cinco anos de idade são perfuradas e infectadas. Podem mesmo ser reinfectadas para produzir um rendimento petrolífero 25% mais elevado! Após seis meses, os troncos das árvores são grosseiramente cortados e reduzidos a aparas. Sempre com muitos recursos, as partes que não podem ser utilizadas para destilação são transformadas em lenha ou incenso. Cada árvore produz uma média de 32 ml de essência, contribuindo em parte para o seu elevado custo, que se situa entre 15.000 e 60.000 euros por litro para as variedades de vindima. Outros factores, para além da idade, contribuem para a variedade de preços para esta essência requintada e procurada. A sua cor, textura e a origem da árvore são todos factores. Uma das formas de envelhecer é o próprio cheiro. Por exemplo, a madeira oudada de cinco anos apresenta uma fragrância mais intensa, coriácea e animal. Incrivelmente popular em todo o Golfo Pérsico, a matéria-prima exclusiva é adorada tanto por homens como por mulheres. Em países como a Arábia, Qatar e Omã, há tantas fragrâncias de oudes que a família de fragrâncias se desenvolveu em sub-famílias, como oudes frutados, oudes de couro ou oudes de rosas.