CHOCMAN MINT

Benoist Lapouza

As fórmulas de Benoist são nada menos que tapeçarias sensuais, de viagens longínquas, brisas marítimas e sabores notáveis que permanecem no paladar. De facto, Benoist confessa que uma parte da sua inspiração se inspira em viagens passadas, deliciando-se com "o encontro com as pessoas, os prazeres locais, as iguarias e os tesouros".