O perfumista, uma profissão entre a arte e a ciência

A profissão de perfumista, também muitas vezes referida como nariz, é uma das mais fascinantes por ser a mistura perfeita de arte e ciência.

Faz também parte do seu encanto o facto de trabalhar com um dos sentidos que mais mistério gera, o olfacto. Como resultado das suas misturas e invenções, existem aqueles perfumes que marcam as nossas vidas, que nos recordam aqueles que mais amamos e que nos permitem dizer muito mais do que aquilo que as nossas palavras transmitem.

Mas será que os perfumistas nascem ou são feitos?

Realisticamente, é uma profissão aprendida. Uma pessoa pode ter um olfacto altamente desenvolvido e uma sensibilidade especial para os cheiros, mas aprender a distinguir ingredientes, notas e famílias não é coisa de um dia. O nariz tem de ser treinado. Há muitos nomes para definir a profissão: nariz, perfumista, compositor de perfumes, criador de fragrâncias, mas seja qual for o nome, há muito trabalho por detrás.

No âmbito da formação para se tornar perfumista, é importante estudar química, bem como conhecer as matérias-primas e as diferentes composições naturais ou sintéticas. Como já dissemos, é necessário expandir a memória olfactiva, aprendendo as diferentes notas e famílias para as poder distinguir rapidamente. Tal como um sommelier com o vinho, um perfumista deve ser capaz de distinguir os principais ingredientes de uma fragrância.

Para além desta formação, é necessário ter criatividade e saber traduzir emoções e palavras em composições que possam ser cheiradas. Por isso, devem trabalhar com a sua própria memória olfactiva e com o máximo de empatia e emoção possível para chegar ao consumidor final.

Entre a arte e a alquimia, a ciência e a criatividade, o perfumista é um criador de sonhos.

Para além desta formação, é necessário ter criatividade e saber traduzir emoções e palavras em composições que possam ser cheiradas. Por isso, devem trabalhar com a sua própria memória olfactiva e com o máximo de empatia e emoção possível para chegar ao consumidor final.

A partir daí, há um grande trabalho de equipa com o departamento de marketing na criação de uma fragrância. Para além do que inspirou o perfumista, a maioria das marcas trabalha tendo em conta as tendências da perfumaria e do consumo, as preferências de um determinado público ou região. E, acima de tudo, a opinião e as necessidades do consumidor.

Not all perfumers do the same, as in every job there are different roles that contribute to a fragrance creation. Some focus on raw materials, others in the technical side of how to deconstruct formulas to expand the knowledge of the market, others adapt existing formulas to develop new ranges of products and others are part of the brands identity and communication.

The job of a perfumer is as fascinating and the world of perfumery.

Noções básicas de perfumaria

O perfumista, uma profissão entre a arte e a ciência

A profissão de perfumista, também muitas vezes referida como nariz, é uma das mais fascinantes por ser a mistura perfeita de arte e ciência.

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