Como já referimos noutras ocasiões, o sentido do olfacto está directamente ligado às emoções.
Há algo nos aromas que nos transporta para momentos especiais ou simplesmente para sensações familiares. Para além das crenças e superstições, é inegável que os aromas raramente nos deixam indiferentes, basta ver as utilizações de algumas fragrâncias como a lavanda. Este aroma característico é utilizado desde a antiguidade para acalmar e relaxar, mas não é o único.
Vários estudos confirmam que a alfazema ajuda a reduzir o stress e a relaxar os sentidos, razão pela qual não só é utilizada para fins terapêuticos quando vamos desfrutar de uma massagem ou de um tratamento de beleza, como também alguns estabelecimentos utilizam o aroma da alfazema para conseguir este efeito calmante entre os potenciais compradores, que baixam os seus níveis de stress enquanto percorrem a loja.