Su enfoque analítico formó a generaciones de perfumistas y se convirtió en la base de la enseñanza en muchas escuelas.
Jean Carles (1892-1966) fue uno de los grandes artífices de la perfumería francesa del siglo XX. Inicialmente autodidacta, se unió a Roure Bertrand Dupont en Grasse, antes de convertirse en perfumista oficial de Dana y Caron, dos prestigiosas casas para las que firmaría sus obras maestras.
Visionario, Jean Carles revolucionó la composición desarrollando un método de aprendizaje racional basado en la estructura, los contrastes y la memoria olfativa. Su enfoque analítico formó a generaciones de perfumistas y se convirtió en la base de la enseñanza en muchas escuelas, especialmente en Roure, donde creó un programa de aprendizaje que se sigue utilizando hoy en día.
Sus fragancias se han convertido en legendarias, como Tabu (1932, Dana), una fragancia atrevidamente sensual, Ma Griffe (1946, Carven), un chipre verde pionero, y Pour un Homme (1934, Caron), una fragancia masculina atemporal con lavanda y vainilla.
Aunque sufrió una anosmia parcial en los últimos años de su vida, siguió creando gracias a su excepcional memoria olfativa, prueba de su genio y rigor.
Jean Carles sigue siendo una figura fundadora de la perfumería moderna: un creador inspirado, un maestro genial y un hombre que transformó la intuición en método, el instinto en ciencia poética.