Fresco, aireado y ligeramente amaderado, el palisandro tiene un aroma claramente suave y aterciopelado que a veces se usa como nota base en perfumería. Sus matices únicos son tanto florales como afrutados, comparables al suave aroma de la fresia.
El amado aroma del palisandro fresco deriva de su árbol. La variedad latifolia de palisandro es originaria de India, mientras que la especie protegida nigra se puede encontrar en Brasil. Desafortunadamente, las variedades de palisandro son famosas por producir un rendimiento excepcionalmente bajo; se piensa que cada árbol proporciona apenas el 1 % de su peso en aceite. Para producir la codiciada esencia, las virutas de corteza se reducen a polvo y se maceran en agua caliente antes de ser destiladas por arrastre de vapor. Naturalmente, las variedades de palisandro de Brasil son una especie protegida para evitar la sobreproducción y la deforestación.
Brasil, India