Cardamomo ingrediente del perfume

Producción

El cardamomo crece de manera salvaje en las selvas tropicales del suroeste de India, Sri Lanka y Guatemala, al igual que crece adecuadamente en bosques húmedos y montañosos muy por encima del nivel del mar. Sus lujosas semillas se cosechan de un árbol que crece hasta tres metros de altura, y que es una planta herbácea perenne, de aspecto no muy diferente a la caña, que pasaría desapercibido de no ser por ellas. Estas semillas, tan codiciadas y altamente fragantes, se pueden encontrar en la base de la planta, escondidas dentro de sus tallos en vainas en forma de huso.

Historia

El cardamomo es una especia tan antigua como la civilización misma y sus cualidades divinas se han apreciado durante milenios. Las primeras referencias conocidas de esta codiciada especia aparecen en el antiguo Egipto, en 1550 a. C. Los antiguos egipcios conocían bien sus beneficios aromáticos y cosméticos, y masticaban cardamomo a menudo para blanquear sus dientes o dar sabor al café. Cuenta la leyenda que la propia Cleopatra disfrutaba de las propiedades relajantes del cardamomo y rociaba su palacio con su persistente fragancia antes de las visitas de Marco Antonio. Cuando el cardamomo llegó a las antiguas costas del Mediterráneo, tanto griegos como romanos quedaron cautivados por su esencia, agregando la nota recién descubierta a los lujosos perfumes. El cardamomo ha sido apreciado a lo largo de la historia humana tanto por su rica fragancia como por sus sabores vibrantes. Su laboriosa producción lo convierte en la tercera especia más cara del mundo después del azafrán y la vainilla.

Origen

Guatemala, India, Sri Lanka

Sabías que...

Como era de esperar, el cardamomo se considera la "Reina de las especias" (siendo la pimienta negra el "Rey"). El cardamomo es una especia que, además de su olor, tiene la ventaja de retrasar la putrefacción de los alimentos, lo cual es muy útil en los países tropicales donde los frigoríficos son poco comunes. En India, se acostumbra masticar algunas semillas después de las comidas para refrescar el aliento. Estimula tanto la mente como el cuerpo.

Ingredientes más combinados

Fragancia Icónica

Cartier

DÉCLARATION EAU DE TOILETTE

Con la fragancia Declaration, Jean-Claude Ellena ha creado una de sus primeras fragancias masculinas, con una firma olfativa inimitable, que se puede encontrar en otras de sus creaciones. Una fragancia especiada fresca, amaderada, que se eleva en la fuerza y la majestuosidad de la madera de cedro, refrescada por el cardamomo.