Die Kreation eines Duftes erfordert Leidenschaft und eine anspruchsvolle Natur.
Während ihrer Ausbildung an der ISIPCA entdeckte Sidonie alle Facetten der Parfümerie und lernte die Besonderheiten des Parfümberufs kennen. Dank zahlreicher Erfahrungen in den großen Parfümhäusern konnte sie ihren Stil formen und nach und nach ihre Leidenschaft entwickeln.
Sidonie wird Parfümeurin bei Robertet, wo die Begegnung mit Michel Almairac seine Vorliebe für kurze Formeln verrät. Sie setzt sich für Lesbarkeit, Authentizität und Natürlichkeit ein. Ihrer Meinung nach formt jeder Rohstoff das Parfüm und muss seinen Platz darin finden. Sidonie benutzt Parfüms, um Emotionen und Erinnerungen zu materialisieren.
In Paris, im Kreationsteam von Fine Fragrance, ist Sidonie an zahlreichen Projekten beteiligt und arbeitet sowohl mit ausgewählten Parfümeriekunden als auch mit Nischenmarken zusammen, was es ihr ermöglicht, flexibel zu sein und sich ständig in den Prozess der Kreation einzubringen.