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Muskatnuss

Ein sehr facettenreicher Duft im Wechsel von Wärme und Frische, würzig, weich, aromatisch.

Ein winterlicher Duft voller Wärme und Wunder. Eine einzigartige Kombination aus warmen, frischen und würzigen Facetten vermischt sich zu einem bezaubernden Duft, der hauptsächlich verwendet wird, um komplexen Akkorden einen Hauch von Würze zu verleihen. Seine weichen, aromatischen Facetten verleihen Eaux de Cologne und Eaux de Toilettes für Herren sowie einer Vielzahl von Amber-Düften einen Hauch von Charme.

Datenblatt
Typ
Natürlicher Rohstoff
Extraktionsverfahren
Wasserdampfdestillation
Gebrauchte Teile
Nüsse (Stein in der Frucht)

Produktion

Der Muskatbaum war ursprünglich auf den Molukken in Indonesien beheimatet und wächst heute in vielen tropischen Regionen auf der ganzen Welt. Die Muskatnussproduktion ist jedoch mit Ausnahme von Sri Lanka und der Insel Grenada weitgehend in ihrer Heimat geblieben. Der herrlich duftende Duft der Muskatnuss wird durch Wasserdampfdestillation gewonnen – destilliert werden jedoch nur die Nüsse, die für kulinarische Zwecke als unwürdig gelten.

Geschichte

Die antike Stadt Konstantinopel war die erste, die sich mit den neu entdeckten Köstlichkeiten der Muskatnuss beschäftigte, als das Gewürz im 6. Jahrhundert aus Indien importiert wurde. Es sollte weitere sechs Jahrhunderte dauern, bis das Gewürz als Beute während der Kreuzzüge nach Europa gelangte, wo es die Sinne seiner neuen Liebhaber begeisterte, schnell an Popularität gewann und zum zweitbeliebtesten Gewürz nach Pfeffer wurde. Neue Anhänger der Muskatnuss fanden Wege, fast alles mit dem Gewürz zu würzen, trotz seines hohen Preises (ein halbes Kilo Muskatnuss kostete drei Schafe und eine Kuh). Das geschätzte Gewürz wurde in einer kleinen silbernen oder hölzernen Schachtel neben einer Reibe getragen und nach Belieben den Gerichten hinzugefügt.

Herkunft

Indonesien, Sri Lanka

Wussten Sie, dass...

Trotz ihres Rufs als herrlich winterlicher Duft hat Muskatnuss eine dunkle Seite: In hohen Dosen konsumiert, wirkt Muskatnuss halluzinogen und kann tödliche Lebensmittelvergiftungen hervorrufen! Muskatnuss stammt von zweihäusigen Bäumen, was bedeutet, dass jede Pflanze eindeutig männlich oder weiblich ist. Die gelb-orangen Früchte, die – sobald sie reif sind – abfallen und einen eiförmigen Samen (Muskatnuss) freisetzen, sind weiblich. Die begehrten Muskatnusskerne sind in eine filigrane, rötliche Hülle namens „Macis“ gehüllt, die auch als Gewürz verkauft wird (ihr würziger, scharfer Duft ähnelt dem von Muskatnuss).

Die meisten kombinierten Zutaten

Ikonischer Duft
Cacharel

CACHAREL POUR L'HOMME

1981, für Cacharel pour l'Homme, sublimiert Gérard Goupy die Basisnote Epicène Gamma (IFF): eine Überdosis Muskatnuss, Chilipfeffer, Zimtblätter, Nelken und schwarzer Pfeffer, die eine würzige Dominanz bieten. Er umhüllt ihn leicht mit einem Zitrusfrucht-Bergamotte-Auftakt und einer blumigen Herznote, die mit holzigen Basisnoten verschmilzt. Zeitlos und schick, ist diese würzige Sinnlichkeit typisch für die maskulinen Düfte der 80er Jahre.

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