Aromatische Noten sind belebend und frisch und rufen ein Gefühl von Ruhe und Entspannung hervor. Diese Duftfamilie setzt sich aus intensiv grünen, grasigen und würzigen Noten wie Salbei, Rosmarin, Thymian und Lavendel zusammen. Tief krautig.
Aromatische Noten stammen typischerweise von frischen Kräutern. Die aromatische Facette lässt sich in drei weitere Kategorien unterteilen: Lavendelnoten, Minznoten und Anisnoten. Ein Prozess der Dampfdestillation ist die häufigste Form der Essenzextraktion für Noten in der aromatischen Kategorie.