Rosa Pfeffer

Knackige, intensive und würzige Frische mit einer Fruchtnote.

Intensiv, pikant und ach so frisch – rosa Pfeffer verleiht Akkorden eine unvergleichliche Schärfe und wird oft in der feinen Parfümerie verwendet. Die in der Nase prickelnde Frische von rosa Pfefferkörnern wird nur von ihren einzigartigen fruchtigen Facetten übertroffen, die manchmal als zitrusartig beschrieben werden.

Datenblatt

Typ
Extraktionsverfahren
Gebrauchte Teile

Produktion

Um den Duft von rosa Pfefferkörnern nutzbar zu machen, führen Parfümeure einen Destillationsprozess aus den Blättern und Beeren des Schinus molle (oder Schinus areira) durch – einer großen immergrünen Pflanze, die in Südamerika beheimatet ist. Sowohl die Blätter als auch die Beeren verströmen ein intensives, würziges Aroma, das unsere Geruchssinne seit Jahrhunderten verführt.

Geschichte

Von den Ureinwohnern Amerikas seit jeher wegen seiner heilenden Kräfte geschätzt, wird die Essenz des rosa Pfeffers noch heute in der Medizin verwendet. Im gesamten westlichen und südlichen Nordamerika und auf den pazifischen Inseln wurde rosa Pfeffer eingebürgert – heutzutage ist er jedoch zu einer ziemlichen Landplage geworden und wird in vielen Teilen der Welt als invasive Art eingestuft.

Herkunft

Brasilien, Ecuador, Mexiko, Peru