Unser fair gehandelter Bio-Gemeinschaftsrohrzucker stammt aus Paraguay. Die Genossenschaft Montillo erntet das Zuckerrohr von Hand und mahlt es, um den Saft zu gewinnen, der zu Kristallzucker verarbeitet wird. Der Handel verschafft mehr als 160 Bauern ein regelmäßiges Einkommen. Im Gegensatz zu kommerziellen Zuckerrohrplantagen, die mit Brandrodungstechniken betrieben werden, trägt der ökologische Anbau zum Schutz der Umwelt bei.
