"الشم هو ذاكرة عاطفية، وهو شكل من أشكال الكيمياء، وهو سحر يتم إنشاؤه عند ملامسة الجلد."
دلفين جيلك، ولدت عام 1977 في فريبورغ، سويسرا. شغوفة بالعلم والفن منذ الطفولة، وتحلم بأن تصبح كيميائية. بعد حصولها على البكالوريا، اتجهت إلى تصميم الأزياء وانضمت إلى المدرسة العليا للفنون وتقنيات الموضة (ESMOD) في باريس. خلال مشروع نهاية دراستها، جمعت بين الموضة والعطور من خلال إنشاء مجموعة متعددة الحواس حيث يكون كل زي مصحوبًا بعطر، وبالتالي بدأت انتقالها إلى عالم الروائح. بدأت في شركة Firmenich، إحدى شركات العطور العملاقة، حيث تدربت على المواد الخام والاتفاقيات. قامت بتحسين معرفتها في معهد غراس للعطور (GIP)، محاطًا بخبراء العطور. وقد أرشده معلمه فيليب رومانو نحو التعاون مع جيرلان. وفي عام 2008، انضمت رسميًا إلى Guerlain ووقعت أول نجاح كبير لها، La Petite Robe Noire، الذي أصبح رمزًا عالميًا. تساهم إلى جانب تييري فاسر في العديد من الإبداعات، ولا سيما في مجموعة العطور الراقية L’Art et La Matière، حيث تجمع بين التقليد والحداثة. يوضح عطره Néroli Plein Sud، المستوحى من رحلات أنطوان دو سانت إكزوبيري، قدرته على سرد القصص من خلال الروائح. حصلت دلفين جيلك على وسام الفنون والآداب عام 2021 لموهبتها، وهي اليوم شخصية رئيسية في صناعة العطور الفرنسية. كما أنها مكرسة لابتكار العطور المصممة خصيصًا، والتي تجسد التميز والرفاهية. وترتكز رؤيتها على العاطفة والابتكار واحترام تراث "جيرلان".