تجتمع رائحة الأزهار الزهرية مع نكهة الحمضيات اللذيذة في احتفال عطري مسكر. زهر البرتقال قوي بشكل خاص، باعتباره أكثر زهور الحمضيات عطرًا. إنه يتألق كنوتة عليا مع نضارة مطلقة لا يخففها إلا حلاوتها الرقيقة.
يُشتق النيرولي من شجرة البرتقال المر، والمعروفة أيضًا باسم شجرة البرتقال إشبيلية أو شجرة البرتقال الكبيرة، وموطنها الأصلي جنوب شرق آسيا. عطره المنعش المبهج يحظى بالتقدير في جميع أنحاء العالم - وينمو في المناخات الدافئة في مصر والمغرب وإسبانيا وإيطاليا وتونس. في الربيع، يتم قطف أزهار زهر البرتقال الصغيرة من الأشجار بعناية قبل تقطيرها بالبخار للكشف عن رائحة الأزهار الرائعة.
لقد كانت رائحة زهر البرتقال الحمضية المجددة للحيوية موضع تقدير منذ فترة طويلة لفوائدها الصحية والرفاهية والروحية. كان المصريون القدماء مفتونين بالرائحة اللذيذة للفواكه الهسبريديك، حيث ربطوا الرائحة بالآلهة وغمروا أماكن العبادة بزيت زهر البرتقال بطرق لا تختلف عن استخدام البخور في الكنائس اليوم. ومع ذلك، لم يحتل زهر البرتقال مركز الصدارة باعتباره العطر العصري إلا في القرن السابع عشر، عندما وقعت الأميرة آنا ماريا دي لا تريمويل من نيرولا في حب الرائحة. بعد ذلك، وضعت الأميرة العطر باعتباره رائحتها المميزة، حيث قامت بتعطير قفازاتها وملابسها ومياه الاستحمام بالعطر وبالتالي أشعلت جنون زهر البرتقال.
يعتبر زهر البرتقال أحد أكثر العطور شعبية حتى الآن. بدأ صانع العطور الشهير عالميًا، جيوفاني ماريا فارينا، في تجربة النوتة المنعشة المبهجة التي وجدت طريقها في النهاية إلى ماء الكولونيا الأصلي عام 1709. ومنذ ذلك الحين، تم استخدام زهر البرتقال على نطاق واسع في العطور الزهرية - وأبرزها ظهوره في عطر شانيل الشهير. رقم 5.