المانجو هي فاكهة ذات نواة لحمية موطنها الأصلي جنوب آسيا ويتم توزيعها في جميع أنحاء العالم، لتصبح واحدة من أكثر الفواكه المزروعة في المناطق الاستوائية. تختلف الثمرة الناضجة في الحجم واللون حيث يتراوح من الأصفر والبرتقالي والأحمر إلى الأخضر. يمكن أن تكون الحفرة المستطيلة المسطحة ليفية ومشعرة، مما يجعل من الصعب فصلها عن اللب. نظرًا لأنه لا يمكن استخلاص الرائحة في الطبيعة، يقوم العطارون بإعادة إنتاجها.
تمت زراعة المانجو في جنوب آسيا منذ آلاف السنين ووصلت إلى شرق آسيا بين القرنين الخامس والرابع قبل الميلاد. وقد بدأت الزراعة بالفعل في شرق أفريقيا في القرن العاشر الميلادي، وفي القرن الرابع عشر، ذكر الرحالة المغربي ابن بطوطة أنه شاهدها في مقديشو. وفي وقت لاحق، وصلت الزراعة إلى البرازيل وجزر الهند الغربية والمكسيك، حيث تتمتع جميعها بمناخ مثالي لنمو المانجو. تُزرع الفاكهة الآن في معظم المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية الأكثر دفئًا الخالية من الصقيع.
الهند, الفلبين, باكستان
