رائحة غنية وحارة وزهرية، تذكرنا بالقرنفل والأكثر استخدامًا في عطور الرجال لإضفاء جودة عطرية دافئة وحلوة على الاتفاقات المعقدة. يحظى القرنفل بشعبية خاصة بسبب نغماته الخشبية العميقة التي تمتزج بشكل جميل مع روائح البرغموت أو الحمضيات أو الخزامى أو إبرة الراعي الترابية أو المسك أو الورد أو الإيلنغ.
يُشتق القرنفل من نبات استوائي ينمو في المناخات الدافئة والمعتدلة في جزر مولوكا ومدغشقر وإندونيسيا والفلبين وتنزانيا. وقبل أن تتمكن أزهار الأشجار من التفتح، يتم قطف البراعم يدويًا وتقطيرها بالبخار قبل تجفيفها في الشمس لمدة ثلاثة أيام. خلال عملية التجفيف هذه تتحول البراعم من اللون الوردي إلى الظل الداكن المميز. ومع ذلك، يتم الحصول على جوهر القرنفل الذي يمكن العثور عليه في الاتفاقات الدافئة والحلوة من خلال عملية التقطير باستخدام أوراق الأشجار.
على الرغم من صغر حجمه، فقد أحدث القرنفل تأثيرًا كبيرًا: حيث ألهم المأكولات والعطور لعدة قرون. خلال القرن السادس عشر، تقاتل البرتغاليون والهولنديون والبريطانيون للحصول على القرنفل المرغوب فيه في صراع ساخن للسيطرة على تجارة التوابل. ومع ذلك، فإن تأثير القرنفل يسبق بكثير الاستعمار الأوروبي. خلال عهد أسرة هان، كان حاشية الإمبراطور يمضغون القرنفل كمعطر للنفس عند الركوع أمام الإمبراطور. في العصور الوسطى، أصبح القرنفل علاجًا سحريًا: حيث استخدم في علاج الحمى والنسيان والصمم والعجز الجنسي والشيخوخة. وأثناء الطاعون الأسود، كان من المعروف أن الأطباء يربطون كيسًا مملوءًا بالقرنفل على أنوفهم لتنقية الهواء، بينما يستخدم أطباء الأسنان التوابل لعلاج آلام الأسنان.
إندونيسيا, مدغشقر, الفلبين, تانزانيا
