قوة التوابل: العطور التي تشعل الحواس

ربما لا تتمكن من وصف رائحة العطر، ولكنك بالتأكيد تعرف وتتعرف على رائحة التوابل الأكثر شيوعًا في منطقتك، وهي جسر إلى جذورك العائلية والثقافية.

التوابل هي جزء من ثقافتنا الأجداد. كان المصريون بالفعل يستخدمون التوابل في الاحتفالات الدينية وفي الزيوت العطرية، كرمز للمكانة ووسيلة للتواصل مع الإلهي. واستمر هذا التقليد في الحضارتين اليونانية والرومانية حتى ارتفعت قيمة التوابل في العصور الوسطى إلى درجة أن سعرها تجاوز سعر الذهب بكثير.
بالإضافة إلى كونها من التوابل أو المواد الحافظة، كانت التوابل مرتبطة دائمًا بعالم العطور. لقد كانت رائحتها القوية والشاملة بمثابة مادة غنية من الفروق الدقيقة للعطر على مدى مئات السنين، فضلاً عن توفير الثبات والقوة.
ويشير دومينيك روك في كتابه "الباحث عن الجوهر" إلى أن "مدغشقر وإندونيسيا وجنوب شرق آسيا تكمل اليوم خريطة الأماكن العظيمة التي نشأت فيها التوابل"، حيث يروي كيف بدأت تجارة التوابل أولاً عن طريق البر، "للانضمام إلى قوافل البخور والمر من شبه الجزيرة العربية"، وفي وقت لاحق، عن طريق البحر، عندما بدأ الإغريق والرومان الطرق المؤدية إلى الهند.

خلال القرن العشرين، شهدت صناعة العطور ثورة إبداعية، وبدأت التوابل تأخذ مركز الصدارة في التركيبات الشرقية والخشبية والذواقة.
في عام 1938، أصبح Old Spice Original جوهرًا رائدًا في تضمين التوابل في تركيبته: القرنفل والخزامى والحمضيات وخشب الصندل التي توفر شخصية لأحد أكثر العطور الحارة والمنعشة شهرة في تاريخ صناعة العطور الحديث.
أحدثت نكهات القرنفل والفلفل في عطر Poivre من Caron ثورة في عالم العطور النسائية في عام 1954. وفي عام 1955، أطلقت شانيل عطر Pour Monsieur، وهو عطر يجمع بين زهر البرتقال والهيل والكزبرة والريحان.
في عام 1977، أحدث إيف سان لوران ضجة كبيرة مع إطلاق عطر Opium، وهو عطر يحتوي على مزيج سخي من التوابل والعنبر والأخشاب.

مع دخولنا القرن الحادي والعشرين، أصبحت صناعة العطور أكثر حرية وإبداعًا. بعيدًا عن الكلاسيكية، تعمل التركيبات العطرية الجديدة على إعادة تفسير النوتات الحارة بمقترحات عطور سهلة المنال ومتخصصة.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن تأثير العطور الشرق أوسطية في الغرب يساهم في ترويج المكونات الأصلية لهذه المناطق، بما في ذلك التمر والعود والزعفران. سنركز على هذه التوابل التي حددت اتجاهات صناعة العطور في السنوات الأخيرة.

يُعرف الزعفران باسم "الذهب الأحمر"، حيث يضفي لمسة غريبة وجافة ومعدنية قليلاً وترابية وحتى مريرة على العطور. تعقيدها يجعلها مكونًا ثمينًا للعطور الراقية. إنه يضيف دفئًا متطورًا إلى العطر ويمكن أن يذكرنا حتى بتفاصيل الجلد.
يعتبر الزعفران نجم العطر الأسطوري Baccarat Rouge 540 من Maison Francis Kurkdjian، حيث يضفي لمسة دافئة وحارة وغريبة على تركيبة العنبر هذه، المشهورة بحلاوتها العنبريّة والبلورية.
في عطر Eau de Parfum Zafferano من Acqua di Parma، تبرز النوتات الخشبية والعنبرية من حبوب التونكا والفانيليا، مما يخفف من النغمات الداكنة للزعفران، مما يخلق تناغمًا مثيرًا للاهتمام وغير متوقع.

عطر Crystal Saffron Eau de Parfum من Matière Premiere هو مزيج من روائح البخور الملفوفة بالزعفران اليوناني، المشهور بجودته العالية.
ويجمع عطر Guidance 46 من أمواج بين البخور والفلفل الوردي والورد مع قلب من الزعفران.
ويتواجد الزعفران الثمين والغريب أيضًا في Black Saffron من Byredo، وهو عطر حار يعكس النهج الفني لهذه العلامة التجارية الذي يربط بين التصوف الهندي لجذور مؤسس العلامة التجارية، بن جورهام، وإبداع صناعة العطور المعاصرة.

مستوحى من تركيا، يضخم عطر كابادوكيا من ميمو باريس نعومة بتلات الزهور مع الأخشاب الكريمية والراتنجات والزعفران العطري الخشبي والحار. بالإضافة إلى ذلك، تمتلك العلامة التجارية مجموعة مستوحاة من أبو ظبي تدور حول أربعة مكونات أساسية من المنطقة: العنبر، نجيل الهند، الزعفران والهيل.
يتميز عطر Arabian Leather من Marrakech Impérial بمكوناته الثمينة من الزعفران مع لمسة قوية من البخور، ويكتمل برائحة حيوانية حسية من الجلد، دخاني، حلو، يتميز بمكونات العنبر المسببة للإدمان من الفانيليا وحبوب التونكا والمسك الحسي. تشكل هذه التركيبة تفسيراً عطرياً لتميز وشغف فنون الفروسية للخيول العربية الأصيلة من مملكة المغرب، رمزاً للنبل والجمال والمجد.
يتناقض رقة الورد مع العمق غير المعتاد للزعفران في Rose Dunes من مولتون براون.